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- Graphic Design , Books

Visueller Hochgenuss

Mit »Food & Drink Infographics« erschien soeben ein neues grafisches Highlight im Taschen Verlag: Im beeindruckenden Format von 24,6 x 37,2 cm sowie mit 464 Seiten kommt diese feine Inspirationsquelle für (Info)grafiker, Illustratoren und Genussmenschen daher …

Simone Klabin und Julius Wiedemann (Hg) entführen in die Welt der Genüsse: Gegliedert in die Kapitel »How We Eat«, »Eating«, »Sugars, Chocolate & Cakes«, »Preparing & Partying« sowie »Drinking« werden unzählige Themen rund um die Kulinarik aufs Beste seziert und feinfühlig von Designern aus aller Welt aufbereitet. Eine wunderschöne und wohl kuratierte Sammlung, die nicht nur informativ ist, sondern obendrein die vielfältigen Möglichkeiten der Infografik aufzeigt.

»Coffee Chart«. Design: Pop Chart Lab, April 2014, United States

Komplexe Zusammenhänge werden in ganz unterschiedlichen Stilen auf den Punkt gebracht: Wie tickt eigentlich eine Mikrowelle? Wie viele Käsesorten gibt es und wo kommen sie her? Wie kochen Maori? Wie um alles in der Welt wird Fugu zubereitet? Und was geht eigentlich so im Kühlschrank vor? In großformatigen Illustrationen – unter anderem auch auf Aufklappseiten – werden diese und unzählige Fragen mehr visuell beantwortet. So erfährt man, wie man Austern knackt und Fisch filetiert, welche Früchte wann Saison haben, wie Pesto perfekt wird und wie richtig eingedeckt wird – beziehungsweise, wie man all das auf unterschiedliche Art und Weise grafisch vermitteln kann.

Design: Jaime Serra

Vom altägyptischen Fladenbrot bis zur Molekularküche, von der home made Pizza bis zur Sternekocherei – eine bunte, geistreiche und inspirierende Bilderreise durch die Welt der Nahrungsmittel … und auch quer durch die Designjahrzehnte. Ein Band zum genussvollen Schmökern, der mindestens einen Stern verdient hat.

Design: Dan Zettwoch

Food & Drink Infographics, Taschen Verlag, Köln, www.taschen.com, 464 Seiten, Text in Deutsch, Englisch, Französisch, geprägtes Cover mit partieller Lackierung, ISBN 978-3-8365-6848-7, 50 Euro

 

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Design: Andrew Moraca