Ihr Warenkorb:

Keine Artikel im Warenkorb.

Foto: Peter Langer

- Books

Pappa E Ciccia – Das Kochbuch zum Berliner Szene-Restaurant

Im Berliner Restaurant Pappa e Ciccia gibt es feine italienische Bio-Küche und ausserdem viele kreative und prominente Stammgäste. Zum 10jährigen Jubiläum ist nun ein Kochbuch erschienen, das die Gäste mit gestaltet haben. 

Sarah Illenberger hat die Zutaten illustriert; Peter Langer, der wöchentlich im Zeitmagazin die Stil-Kolumne bebildert, hat sich um die Desserts gekümmert, Anna Rose hat die Stammgäste des Hauses mit dem Hauptgericht ihrer Wahl fotografiert, der Schwede Erik Wahlström die Antipasti und Robin Kranz die Pastagerichte.

Pappa e Ciccia Kochbuch

Nicole Schumann führt das Pappa E Ciccia und zwar seit nunmehr zehn Jahren sehr erfolgreich und mit biologischem Ansatz. Gemeinsam mit der Journalistin Antje Wewer hat sie nun ein Kochbuch veröffentlicht, in dem nicht nur zahlreiche Rezepte versammelt sind, sondern auch viele der kreativen und prominenten Gäste verraten, welche Gerichte ihnen im Restaurant besonders gut schmecken und was sie mit italienischer Küche und Gastlichkeit sonst noch so verbinden. 

 

Ungewöhnlich ist, dass das Buch nicht wie sonst üblich einfach nur Bilder der Speisen zeigt, sondern Fotos und Illustrationen der Gäste. So setzte Sarah Illenberger beispielsweise die Zutaten in Szene und der Fotograf Peter Langer, der wöchentlich im Zeitmagazin die Stil-Kolumne umsetzt, lichtete die Desserts ab. Pappa E Ciccia bedeutet Pech und Schwefel und wie Pech und Schwefel scheinen auch die Gäste zu ihrem Stammrestaurant zu halten und die freundschaftliche, familiäre Atmosphäre merkt man auch dem Kochbuch an, das einfach Spass beim blättern und lesen macht. Und natürlich finden sich auch viele schöne Rezepte, die sofort Lust zum Nachkochen machen. 

Pappa e Ciccia Kochbuch
Foto: Anna Rose

Das Buch ist nun im Verlag seltmann + söhne erschienen.

 

PAPPA E CICCIA

Hrsg.: Nicole Schuman, Antje Wewer 

Art Direction: Studio Krimm

Illustration: Sarah Illenberger

Fotos: Peter Langer, Anna Rose, Erik Wahlström, Robin Kranz, Stephanie Füssenich

 

Sprache: deutsch

160 Seiten, 86 Abbildungen

Hardcover, 17 × 23 cm

ISBN 978-3-94668-818-1 

Preis € 29,00 

www.seltmannundsoehne.de

 

 

Pappa e Ciccia Kochbuch
Foto: Robin Kranz
Pappa e Ciccia Kochbuch